Göteborg sätter Matlandet Sverige på kartan
Camilla Nyman representerar årets matlandethuvudstad Göteborg. Foto: Elima Mwinyipembe
I hård konkurrens tilldelades Göteborg den åtråvärda titeln årets Matlandethuvudstad 2012 i november 2011. När Matlandetambassadörerna träffades på Landsbygdsdepartementet den 20 februari fanns Camilla Nyman från go:teborg&co på plats för berätta hur man vill ta till vara utmärkelsen.
Matkarta över Uppland i webbformat
Hitta dina lokala gårdsbutiker direkt i telefonen och planera din matresa med några klick! Onsdag den 22 februari invigs en matkarta över Uppland i webbformat i Cajsa Wargs matbutik, Sankt Eriksplan 2, i Stockholm. På plats finns Upplands Matlandetambassadör Claudia Dillman, en av initiativtagarna, och flera uppländska matproducenterna för att prata om råvaror och småskaligt mathantverk. Bondens Mat i Uppland står bakom den webbaserade matkartan.
Kenneth Sillman är Medelpads nya Matlandetambassadör
Foto: Elima Mwinyipembe
Landsbygdsminister Eskil Erlandsson har utsett entreprenören och matälskaren Kenneth Sillman till ny Matlandetambassadör för Medelpad.
- Kenneth Sillman är en sann entreprenör som sätter fisken i fokus. Jag tror att Kenneth kan bidra med både engagemang för maten och nytänkande som ambassadör för Matlandet Sverige, säger Eskil Erlandsson.
Framtidsbygd 8-9 februari: symposium om mat, måltid och turism
Foto: Madeleine van der Veer, Landsbygdsdepartementet
Den 8-9 februari arrangerar Framtidsbygd ett symposium om mat, måltid och turism på Historiska museet i Stockholm. Syftet är att skapa bättre förutsättningar för en hållbar affärsutveckling där stad och landsbygd kan samverka. Hur går vi vidare med att göra Sverige till ett ledande Måltidsland, är en annan fråga som står i fokus. Upplands Matlandetambassadör Claudia Dillmann och Västergötlands Matlandetambassadör Claes Wernerson medverkar.
Kristina Yngwe, ny medlem i Expertrådet
Foto: LRF
Kristina Yngwe, ordförande i LRF Ungdomens riksstyrelse och lantbruksrådgivare, är ny medlem i landsbygdsminister Eskil Erlandssons Expertråd för Sverige - det nya Matlandet. Kristina representerar primärproducenterna och nästa generations lantbrukare.
Foto: Anna-Karin Nyman, Landsbygdsdepartementet
Bagarlandslaget sätter Sverige på världskartan
Torsdagen den 2 februari bjuder Bagarlandslaget in till pressträff på Konditori Vete-Katten i Stockholm med anledning av Bagar-VM i Paris den 3 - 7 mars. Det svenska bagarlandslaget berättar om och visar svenska bakverk i världsklass. Landsbygdsminister Eskil Erlandsson deltar och talar under rubriken "Brödlandet Sverige - traditioner och trender".
Lena Ryberg-Ericsson är Västmanlands nya Matlandetambassadör
Landsbygdsminister Eskil Erlandsson har utsett Lena Ryberg-Ericsson till ny Matlandetambassadörer för Västmanland. Lena Ryberg-Ericsson kommer från Köping och är bonde samt driver verksamheten Bondesafari i sann matlandet-anda.
Mode och mat på export
Saffranspannkaka med sylt och grädde var en av delikatesserna på frukostbordet. Foto: Linn Duvhammar
I samband med Stockholms modevecka lanserade handelsminister Ewa Björling tisdagen den 31 januari en ny satsning som ska öka modeexporten till Kina. Vid ett seminarium för svensk och internationell modepress passade handelsministern på att visa en annan av regeringens exportsatsningar: Sverige - det nya matlandet. Ministern bjöd därför på svensk frukost på UD.
Hearing om offentliga måltider
Maria Pettersson, Jordbruks-verket, och Katarina Wahlgren, Landsbygdsdepartementet. Foto: Maja Nilsson
Måndagen den 30 januari arrangerade Landsbygds-departementet en hearing om offentliga måltider inom ramen för visionen Sverige - det nya matlandet. Några av slutsatserna var att vi är duktiga på offentlig mat i Sverige, framförallt när det gäller skolmat och att måltiden är så mycket mer än mat.
Landsbygdsministern talar om mat i världsklass på Årets kock
Foto: Anna-Karin Nyman
Eskil Erlandsson talar på Årets kock seminariet onsdagen den 25 januari. Temat på seminariet är "Flankstek i gatuköket - hur gör vi den goda maten till en folkrörelse 2020". Arrangörerna till seminariet ställer sig frågan hur Sverige ska få fram fler prisvärda restauranger med kvalitet i mellanskiktet.
- Svensk mat är i världsklass, och med min vision om Sverige - det nya matlandet arbetar vi hårt för att sätta Sverige på världens matkarta, säger Eskil Erlandsson.
