Förekomsten av renkött i svensk dagligvaruhandel

Utgiven:
17 mars 2005

Typ:
Rapporter

Avsändare:
Landsbygdsdepartementet

Författare:
Arthur D. Little

Sammanfattning

Fristående analys av orsaken till den begränsade förekomsten av renkött i svensk dagligvaruhandel. Analysen är gjord av konsultföretaget Arthur D. Little på uppdrag av Jordbruksdepartementet.